Tyngdekraftens nådeløse hånd!

Jeg lagde meg en knekkebrød med godt pålegg i dag og tenkte med meg selv at dette er jo faktisk noe jeg kan! Kanskje jeg rett og slett skal blogge litt om det, bare for å snu litt på sakene her inne. Så jeg tok et bilde før jeg fortsatte og spise...

Men det ble en kortvarig glede gitt og jeg er nå tilbake der hvor jeg starta...

Konklusjon: Å bestemme seg for å snu på saker er meningsløst når saker bare snur seg tilbake igjen selv.

Du skal ikkje sove bort nattmaten!

Hva er vel bedre enn noe skikkelig godt å spise når man kommer hjem fra en liten ramleaften sier nå jeg. Det har jeg nevnt før, hvor glad jeg er i å lage meg mat på natta. Men i det siste har jeg sovet så innmari dårlig siden det er 1000 grader ute og hunden min må ut og rennebæsje annen hver time, døgnet rundt. Ja og så skal man jo opp på jobb kl 0545 uten å klare å sovne kl 2200, noe som er absolutt ideelt søvndose-messig og ganske lett å oppnå om vinteren feks når det ikke er stort annet å finne på. Nå derimot er det sommer og alle er glade og vil ikke sove bort sommernatta!  Men etter en stund blir man jo helt tullerusk i systemet av dette og kroppen må gi seg hen til sofaens trygge favn. Ikke så smart kombinert med matlaging i ovn, men når man har en blogg som denne passer det perfekt. Og så fikk jeg innstallert nye brannvarslere her om dagen så noen reell fare utover mislykka mat fant ikke sted...

Heldigvis så var jeg moderat nok til å forkulle bare halvparten, men det er nok muligens på tide at Maifestivalen går mot en slutt nå. Det synes også barna i nabolaget...

17-mai spesial!

Det ble en vidunderlig dag med vidunderlig mat og vidunderlig drikke og vidunerlige folk! Jeg måtte feire burdagen min 18 mai bare fordi jeg ble så glad selv om jeg ikke fylte år før den 19. Men det blir en egen spesial for mer suksess i matveien har jeg aldri opplevd! Mest sannsynligvis mitt stolteste øyeblikk faktisk. MEN tilbake til 17 mai spesialen!

Det hele startet godt, som dere faste lesere vet, dagen før dagen med 1-2-3 hippie-kabaret. Jeg uttrykte da i posten min nervøsitet over vendinga og her ser du resultatet:

For alle dere som sliter og liker ting i form, skaff dere en gammel tupperware-greie med valgfritt lokk i toppen, DET er genialet det. Svooph! sa det og den lå på tallerkenen som en perfekt nyfødt baby! Special tenkte jeg helt til verten kunne annonsere at hun hadde lagd kabaret også, TO stk faktisk!! Og vi hadde begge brukt både rødbeter og de samme konditorfargene...Men pynt hadde jeg glemt helt så hun vant.

Så var det egentlig bare å sette seg til bords og meske. Nydelig var det, maten, pynten, folka og alt!

Til og med program hadde de laga, jeg svima nesten av fordi jeg ble så imponert!

Uansett hvor godt det var så måtte jeg legge igjen noe på tallerkenen, for er det fullt så er det fullt, bare spør dørvaktene på Fisk og Vilt....

Etter masse mat ble det istedet for leker en ny runde med masse mat. Noe fridans fant sted men det meste sirklet rundt måltidene, freestyle chillout og hipp hurra...

Nons (måltidet mellom hvilket som helst ordentlig måltid, vestlandsk uttrykk) ble vafler med is:

Så kake og kaffe. Og la meg her pressisere meningen med mat, etter mitt syn; det er IKKE utseende det kommer an på! Evt kan du bare style´e deg ihjel men hvis du feks har blinde gjester ville det overhodet ikke spille noen rolle, og fulle folk feks er relativt blinde, så smaken er det viktigste, end of story! (Har du derimot mange gjester som ikke er blinde eller fulle så er det utrolig hva litt pynt kan gjøre...)

Etter nons, kake og kaffe og div flytende veske samt fridans, var det klart for nattmat, selv om det ikke var natt, men da hadde jeg gått hjem og tatt natta, selv om det overhodet ikke var natt...

THE END.

Når selv fjordland går i vasken!

Mens 17-mai spesialen er under konstruksjon poster jeg en liten greie om mitt forhold til fjordland produktene. For 3 år siden kjøpte jeg fjordland rømmegrøt fordi den var på tilbud og jeg var fattig. Det som skjedde den gangen var at jeg tilsatte for mye vann og endte opp med en rømmesuppe med rosiner og smørøye på bunnen. Etter dette ble jeg så skuffa over at selv det lette skulle være vanskelig at jeg aldri stoppa ved fjordland-hyllene igjen, inntil i går...

De har nemlig begynt å lage små porsjons-pakninger som dermed også koster mindre og siden jeg elsker kjøttkaker kjøpte jeg en pakke til knappe 25 kr på Meny. Det er en vanvittig god deal og alt du trenger å gjøre er virkelig bare å koke opp vann og putte oppi posene og vente i 10 minutter. Men KJÆRE FJORDLAND, dere kunne hatt en advarsel på pakken om at disse posene etter 10 minutter i kokende vann blir så varme at det er rett livsfarlig å ta i de!!! Etter å ha brent meg først på poteten og så på gulerøttene klarte ikke fingrene mine mer og vips på null komma svisj hadde jeg to kjøttkaker og masse saus oppi vasken! Jeg brente fingrene ytterligere da jeg hurtig fisket opp kakene, MEN HELE POENGET MED KJØTTKAKER ER JO DEN BRUNE SAUSEN!!!!!!!!!! 

Så nå spiser jeg tørr middag med brente fingre og sur munn. Takk fjordland, sees om 3 år liksom!

Myrphy´s law ass...http://en.wikipedia.org/wiki/Murphy's_law)...

1-2-3 Hippie-Kabaret!

I morgen er det 17 mai og jeg har tatt på meg oppdraget med å lage min aller første kabaret til frokosten. Uten erfaring brukte jeg fantasien stort sett. Smaken tør jeg ikke tenke på, men ingen liker jo egentlig kabaret og den er ofte bare det fineste på bordet, så her er det utseende som teller tenkte jeg...

Ja, så får vi se da i morgen når den skal vendes om den vinner førstepremien for mest psykedeliske og usmakelige rett, jeg krysser fingrene! 

Og for alle dere fortvilte som nå sitter og syr ut den altfor trange bunaden, fortvil ikke for du er ikke alene...På forhånd, gratulerer med dagen!!!

Søndags-kos

Jeg hadde bestemt meg for å lage god mat i dag, eller gjøre et forsøk på det ihvertfall, men så kom jeg på at det er jo søndag, dagen for kos og hygge. Da lønner det seg ikke å legge høye lister. Og det finnes tre gode  fremgangsmåter for å oppnå en søndag med kos og hygge:

1:  Tacotallerken med chips og pepsi på Royal Revolver
2:  Tacotallerken med chips og pepsi på Royal Revolver
3:  Tacotallerken med chips og pepsi på Royal Revolver

Etterpå fikk jeg den værste latterkrampa på 3 år pga en samtale om hvordan det ville vært om man kunne bole øyelokk. Da ville feks dette instrumentet vært ubrukerlig under våken tilstand...

Og appropo mai så nærmer den 17. seg med stormskritt. Jeg er blitt bedt i hyggelig lag og har tilbydt meg å lage troikakake og cabaret i rødt, hvitt og blått. Hvordan det går vil jeg komme tilbake til senere, men jeg er innstilt på et ekstremt mislykka resultat allerede. Og selv om jeg er vant til at ting går skeis i matveien har jeg begynt å få litt noia overfor å ha sagt ja til dette. Jeg har allerede spist opp tre av fingrene mine.

Her om dagen var forresten en av Maifestivalens mest eminente på besøk og spiste gryterett. Den smakte litt som en veldig tykk tomatsuppe, men rømme og seidel kan redde et hvilket som helst mislykka måltid:

Ellers så lurer jeg på hvorfor det alltid er flest orange krokodiller i smågodtboksen og bare noen få svarte.  Jeg må helt ærlig si at jeg ikke kjenner forskjell på de to, men jeg innbiller meg at den svarte er best!

Se torsken!

En gang dro jeg på fisketur sammen med folk som kun hadde profft utstyr og det meste av foretrukket fiskeerfaring. Jeg hadde bare min kaleidoskopstang som jeg hadde fått gjennom Illustrert Vitenskap og fikk låne en rusten sluk av en av proffene. Denne kan jeg unnvære å miste, sa han og lo, mens han måtte hjelpe meg å knyte den på siden jeg ikke kan så mye om fisking. En time senere var det ingen som lo lenger foråsiresånn...

Jeg var den eneste som fikk fisk den dagen og jeg har aldri vært så stolt i hele mitt liv!

Tidligere har jeg snakket om viskelærsamlinga mi og i dag skal jeg presentere et lite utdrag fra min serviettsamling. Jeg har samlet siden 1989 ca og har endel kasser med det nå. Min farmor har også kastet seg på lasset og har samlet for meg siden starten av 90-tallet. Hun får ofte tak i helt drøye eksemplarer fra sine venniner ute på øya der hun bor. Gamle damer har peiling på servietter! Disse tre er mine favoritter om dagen:

Ellers kan jeg melddele at det beste jeg vet, sånn stort sett hele tiden, er svele med smør og brunost og ananas brus fra Oskar Sylte:

Bortsett fra på fest, da drikker jeg helst hjemmelaget vin. Her med kiwivin og topp stemning:

Etterfulgt av litt mer sånn stemning:

Kom mai, du heidundranes stappmetta!

Ja, da var det blitt mai gitt og allerede 2 dager inn i denne sprelske måneden kjenner jeg overbelastninga på kroppen. Mai er den tiden da alt virkelig våkner til liv igjen etter en vinter i dvale. Nå har ikke vinteren vært så hard her i Oslo i år, men dvalesyndromet er uunngåelig uansett grader. Det er lyset som styrer oss da, eller mangelen på lys rettere sagt.

Denne forvandlingen skjer nettopp i mai. Etter å ha vært formet som en sofa i hele vinter spruter blodet nå rundt om i kroppens kriker og kroker. Sola skal brenne nakken din for første gang mens du drikker øl helt til du glemmer hvilken dag det er og forsover deg til den eksamenen du har studert i et helt år for å ta,

kroppen din skal venne seg til å være redusert flere dager i uka fordi bla alle de kule banda skal spille konsert,

 du skal spise uregelmessig og dårlig,

forelske deg i stort sett alle rundt deg,

røyke sigaretter daglig, få den årlige bronkitten og høysnua, begynner på astmamedisin og ty til alternative løsninger,

bruke klær du ikke har brukt på lenge fordi alle favorittplaggene ligger i den gedigne skittentøyshaugen du aldri rekker å begynne på,

leve fra hånd til munn fordi du fyrte av halve lønna natt til første mai på en helt ukritiske måte,

få 60 nye samboere over natta fordi oppvasken har blitt en slags kunstinstallasjon du bare går forbi,

gå i minst 3 tog, se/høre minst 9 russebusser og tråkke oppi minst 5 oppkasta kebaber før måneden er omme. Med andre ord er det bare å stålsette seg! Jeg for min del brenner allerede lyset i begge ender og må mest sannsynligvis legges inn for restituering en gang uti neste uke hvis jeg skal klare å få med meg min egen og Norge sin burdag.

Men sånn er det i mai, da eksploderer vi av lykke og går inn i en manisk tilstand før sommerens depresjon kommer og knuser hele idyllen. Så kom mai du skjønne milde, du maniske megge, du nådeløse hurpe, du heidundranes stappmetta...

Ja, og siden jeg har glemt å handle mat i det siste var det skammelig koselig å få komme til søster på ball-middag her om dagen. Spesielt hyggelig synes jeg det var at en mesterkokk som henne valgte å la seg inspirere av meg for anledningen...